空間

エントランス


エントランス

梅田のときも評判良かったエントランス。

今回も、いや、今回のほうがお気に入りです。

工期の関係で私自身も働く予定だったエントランス、
しかし、オカン・イノウエさんが全部やってくれました。

積み上げられたマキは店で使った木材の端材です。

魚と同様に頭から尻尾まで無駄なく使いました。

玄関


玄関

梅田での6年間を支えてくれた看板。

滋賀の古町家屋さんから譲って頂いた木。

一緒に連れてきましたよ!!

しっかりお客さん迎えてや!!

店内


店内

梅田ではなかったカウンター。

時が経つにつれて沢山のお客様から
「カウンターあったらなー」
「一人でよう呑むねん」
「一人でも行けるん?」
って聞かれました、そして求められました。

安心して下さい・・

今回はよーさん用意しましたよ!

一人でも来れまっせ!!

内装デザイン


個室 個室

今回の移転工事は色々あってドタバタ・・・
予算も少なく、何より工期が短い・・
ま、全部自業自得ですが・・・

工事を進めるにあたり、
私が手書きで図面を描き、
オカンがCADで起こし、
イノウエさんが施工するという流れ。

で肝心のデザインは?

心配することなかれ!!

今回の職人の方々はほとんどが
私の自宅、梅田の初店舗、
そして今回の谷町四丁目「魚処 天悟」
全てに携わっているのです。

何よりも心強かった。

最高のバトンを繋いでくれました、
職人の方々に恥じない仕事をします。